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| » Das Buch von Frau Dr. Nicole Schaenzler… |
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95 Seiten, reich bebildert, Verlag: Random House / Bertelsmann
Dieses Buch befasst sich mit der Wichtigkeit der Bitterstoffe in der Ernährung:
- wissenschaftliche Anerkennung der Bitterstoffe
- Hildegard von Bingen
- Ayurveda
- Traditionell Chinesische Kräuterkunde
- zahlreiche farbige Abbildungen
- aromatisch bittere, genussvolle Pflanzen von A bis Z
- als Extra: raffinierte Cocktails
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